Croustillantes pelures de pommes de terre au four
Déguster nos fameuses pelures de pommes de terre au four.
Pelures de pomme de terre au four
(pour 4 personnes)
Ingrédients :
- 4 pommes de terre cuites au four
- 125 ml ( ½ tasse) de fromage cheddar râpé
- 125ml ( ½ tasse) de fromage gruyère râpé
- 4 tranches de bacon cuit et coupe en des
- une pincée de paprika
- sel et poivre
Préparation :
Trancher les pommes de terre en deux sur la longueur. Retirer les ¾ de la pulpe et la mettre de coté pour d'autres recettes.
Déposer les pelures sur une plaque à biscuits. Mettre au four à 10 cm ( 4 po) de l'élément supérieur, Griller pendant 8 minutes.
Retirer les pelures du four et les parsemer de fromage. Saler, poivrer généreusement, Ajouter le bacon et le paprika.
Faire griller au four 4 à 5 minutes.
Servir chaud, avec de la crème sûre si désire.
