Salade de Roquefort

Salade de Roquefort pour 4 personnes

• 1 laitue Boston, lavée et essorée
• ½ laitue frisée, lavée et essorée
• ½ concombre, pelé et émincé
• 2 tomates italiennes, tranchées
• ¼ d'oignon rouge, émincé
• persil frais haché
• pignons ( noix de pins)s

Préparation :

Disposer la laitue, les concombres, les tomates et les oignons dans un grand bol; mélanger. 
Ajouter le persil; saler, poivrer. Verser la vinaigrette sur la salade et bien incorporer. 
Parsemer de pignons et couronner de fromage avant de servir. 
tranches de fromage Roquefort 
vinaigrette" 
sel et poivre 

1 PORTION 10g PROTÉINES 
459 CALORIES 43g LIPIDES 
8g GLUCIDES 1,1g FIBRES